Pour réaliser une viticulture économiquement viable, il faut veiller à créer des  rangs précis lors de la plantation des vignes. Chaque rang est terminé par un piquet dit « de tête ». Les piquets de tête servent à tendre le fil passant par toute une ligne de piquets de rang pour ainsi les stabiliser. 

Afin de remplir cette fonction, des piquets de tête doivent se distinguer conceptuellement des piquets de rang. Afin d’assurer la stabilité requise, les piquets de tête doivent être enfoncés profondément dans le sol ; pour cette raison, la longueur des piquets de tête devrait dépasser celle des piquets de rang d’au moins 200 mm. De plus, les piquets de tête présentent une épaisseur de matériau plus importante que les piquets de rang.