Aria pulita per cucine pulite
Nelle cucine professionali si generano ogni giorno grandi quantità di grassi, vapori e odori: una vera sfida per qualsiasi impianto di ventilazione. Grazie ai nostri prodotti di alta qualità e alle nostre soluzioni di sistema per condotti dell'aria a tenuta d'aria, potrete garantire un ricambio d'aria sicuro, igienico ed efficiente. Che si tratti di un ristorante, di una cucina industriale o di un food truck: vi offriamo la soluzione più adatta a ogni contesto gastronomico.
Pulito, sicuro e affidabile
Nei locali di ristorazione, i condotti dell'aria rappresentano un elemento fondamentale per l'igiene, la sicurezza e l'efficienza. I requisiti che questi sistemi devono soddisfare sono particolarmente elevati: temperature estreme, aria di scarico contenente grassi e processi di pulizia aggressivi agiscono direttamente sui materiali e sui componenti utilizzati. È proprio qui che entrano in gioco i nostri prodotti.
Forniamo a produttori di condotti dell’aria, costruttori di impianti e imprese specializzate nella pulizia e nella manutenzione componenti singoli di alta qualità, sviluppati appositamente per gli impianti di ventilazione nel settore della ristorazione. La nostra gamma di prodotti comprende profili per condotti d’aria, elementi di fissaggio, sigillanti e nastri, oltre ad altri accessori che si distinguono per affidabilità e durata.
Particolare attenzione viene dedicata alla scelta dei materiali: per le applicazioni nel settore della ristorazione si consigliano componenti metallici in acciaio inossidabile (1.4404). In ambienti esposti a grasso e olio questo materiale offre un'eccellente resistenza alla corrosione e semplifica notevolmente le operazioni di pulizia.
I nostri prodotti sono conformi alle norme e alle direttive internazionali vigenti e possono quindi essere utilizzati in tutto il mondo nei sistemi di ventilazione professionali. A tal proposito, non ci consideriamo produttori di condotti dell'aria in senso stretto, bensì partner affidabili per la fornitura dei componenti necessari.
Grazie alla nostra pluriennale esperienza e al nostro know-how tecnico, aiutiamo i nostri clienti a realizzare sistemi di ventilazione efficienti e a norma di legge, per garantire un ambiente di cucina sicuro e pulito.
Le sfide nel settore della ristorazione
I condotti dell'aria negli ambienti di cucina sono sottoposti a sollecitazioni particolari:
- Aria di scarico contenente grasso e olio
- Alte temperature e umidità
- Detergenti e disinfettanti
- Rigorosi requisiti igienici
I nostri prodotti sono stati sviluppati appositamente per soddisfare questi requisiti e garantiscono una distribuzione dell’aria a tenuta d’aria duratura, igienica e di facile manutenzione, anche in condizioni estreme.
Ovunque si cucini, si frigga e si cuocia al vapore
Le nostre soluzioni per condotti a tenuta d'aria trovano impiego in una vasta gamma di ambienti della ristorazione, ovunque vengano generati fumi di scarico contenenti grassi e siano richiesti i più elevati standard di igiene, sicurezza ed efficienza.
- Cucine industriali in hotel, ospedali e mense: sistemi di aspirazione efficienti per cucine con elevato carico di lavoro, igienici, durevoli e che richiedono poca manutenzione
- Ristorazione di sistema e fast food: soluzioni standardizzate e flessibili per catene di ristoranti con elevata produttività ed esigenze mutevoli.
- Aziende di catering e cucine industriali: sistemi a tenuta d'aria per la preparazione centralizzata dei pasti, conformi ai più elevati standard igienici.
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